No.187　硫化水素 中毒の処置

硫化水素中毒を防止するためには、自然発生しているものであれ、人工的に生成されたものであれ、異臭を少しでも感じたら、すぐに屋外の空気の新鮮な場所へ避難しましょう。

異臭は卵の腐ったような臭いがすると言われますが、どのような臭いか想像できますか？

その臭いを安全かつ簡単に体験してみましょう。ゆで卵を作りましょう。茹で上がったらすぐに殻を剥いて包丁で2つに切って、黄身の臭いを嗅いでみてください。非常に低濃度の硫化水素の臭いを嗅ぐことができます。

この臭いは、卵に含まれる硫黄を含むアミノ酸が、熱で分解しために発生したものです。